石首魚
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李奧納多監製 魅影海洋 紀錄片團隊為保育石首魚槓上墨國黑幫 Https Kairos News 167599 National Geographic Disney Plus Thriller

西班牙黑毛豬製成的風乾火腿 名氣和味道幾乎無人不知 但近年身價不停上漲的黃花魚 又名石首魚 皆因牠們的頭上長了兩顆堅硬石頭 一樣適合以風乾方式烹調 而且凍或熱食都適合 但要如何炮製 令風乾黃花魚帶有海產特有風味 不輸馳名於世的的黑毛豬火腿 Cooking

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